5 HIỂU LẦM PHỔ BIẾN VỀ DINH DƯỠNG Ở TRẺ NHỎ

Dinh dưỡng trong những năm đầu đời không chỉ tác động đến chiều cao hay cân nặng, mà còn đến sự phát triển não bộ, hệ miễn dịch và thói quen ăn uống của Trẻ về sau. Tuy nhiên, trong quá trình chăm sóc Con, nhiều Ba Mẹ vẫn duy trì những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại có thể ảnh hưởng rất nhiều đến vị giác, tâm lý ăn uống và khả năng phát triển tự nhiên của Bé. Dưới đây là 5 hiểu lầm dinh dưỡng phổ biến ở Trẻ nhỏ mà nhiều Gia Đình dễ gặp phải.

1. Ép Trẻ Ăn Quá Nhiều

Lo lắng Con ăn ít, chậm tăng cân hoặc sợ thiếu chất là tâm lý rất phổ biến của nhiều Gia Đình. Vì vậy, không ít Ba Mẹ thường cố gắng cho Trẻ ăn nhiều hơn nhu cầu thật của cơ thể. Tuy nhiên, khi giờ ăn liên tục đi kèm áp lực, Trẻ rất dễ hình thành tâm lý căng thẳng và phản kháng. Một số Bé bắt đầu sợ ăn, ngậm thức ăn lâu hoặc khóc khi đến giờ ăn.

Trong giai đoạn đầu đời, khả năng tự điều chỉnh lượng ăn của Trẻ thực tế hoạt động khá tốt. Có ngày Bé ăn nhiều hơn, có ngày ăn ít hơn là điều bình thường, đặc biệt khi nhịp phát triển, giấc ngủ hoặc vận động thay đổi. Ba Mẹ nên giúp Trẻ duy trì trải nghiệm ăn uống tích cực và thoải mái mỗi ngày thay vì ép Con ăn thật nhiều.

2. Cho Trẻ Ăn Theo Khẩu Vị Người Lớn

Nhiều Gia Đình có thói quen cho Trẻ ăn cùng món với người lớn mà không điều chỉnh gia vị hoặc cách chế biến. Trong khi đó, hệ tiêu hóa và vị giác của Trẻ nhỏ vẫn còn non nớt. Các món ăn quá mặn, quá ngọt hoặc quá nhiều dầu mỡ có thể khiến Trẻ dễ rối loạn tiêu hóa, hình thành thói quen ăn mặn từ sớm và ít hứng thú với thực phẩm tự nhiên như rau củ và trái cây.

Những năm đầu đời lại là giai đoạn rất quan trọng để xây dựng vị giác và thói quen ăn uống lành mạnh cho Con về lâu dài. Việc tiếp xúc quá sớm với các vị đậm còn khiến khẩu vị của Bé dần thay đổi. Khi đã quen với đồ ăn nhiều gia vị, Trẻ thường khó chấp nhận những món ăn có vị tự nhiên hơn. 

3. Thiếu Đa Dạng Trong Thực Đơn Hàng Ngày

Vì sợ Trẻ từ chối thức ăn hoặc muốn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, nhiều Ba Mẹ thường duy trì vài món quen thuộc trong thời gian dài cho Bé. Tuy nhiên, một chế độ ăn quá đơn điệu có thể khiến Trẻ thiếu hụt nhiều nhóm vi chất cần thiết cho sự phát triển như sắt, kẽm, vitamin và chất xơ.

Nhiều Bé cần được làm quen với một loại thực phẩm trước khi thật sự chấp nhận nó. Vì vậy, việc Con từ chối món mới trong vài lần đầu không đồng nghĩa với việc Bé không thích món đó. Sự đa dạng trong bữa ăn không chỉ giúp Trẻ nhận đủ dinh dưỡng mà còn hỗ trợ hình thành thói quen ăn uống linh hoạt hơn sau này.

4. Lạm Dụng Thực Phẩm Chế Biến Sẵn

Có những Gia Đình không có nhiều thời gian chuẩn bị thức ăn cho Con, nên thường lựa chọn các sản phẩm tiện lợi như bánh ăn dặm, cháo ăn liền hoặc thực phẩm chế biến sẵn cho Trẻ. Dù tiện lợi, việc sử dụng quá thường xuyên những thực phẩm này lại khiến khẩu phần của Bé ít đa dạng dinh dưỡng.

Ngoài ra, Trẻ cũng sẽ có ít cơ hội trải nghiệm kết cấu và mùi vị thật của thực phẩm. Trong khi đó, việc được chạm, nhai, cảm nhận và khám phá thức ăn lại là một phần rất quan trọng trong quá trình học ăn của Con.

5. Dùng Thức Ăn Như Phần Thưởng Hoặc Hình Phạt

Không ít người lớn vô tình sử dụng thức ăn như một cách để kiểm soát hành vi của Trẻ: ăn ngoan sẽ được thưởng bánh còn không ăn sẽ bị phạt. Cách tiếp cận này có thể khiến Trẻ hình thành mối quan hệ không lành mạnh với thực phẩm.

Khi thức ăn trở thành phần thưởng, Trẻ thường có xu hướng xem đồ ngọt hoặc đồ ăn vặt là thứ hấp dẫn và có giá trị hơn những món ăn hằng ngày. Về lâu dài, điều này có thể ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và khả năng tự điều chỉnh của Trẻ khi lớn lên.

Lời Kết

Phần lớn những sai lầm dinh dưỡng trong những năm đầu đời đều xuất phát từ sự yêu thương và lo lắng của Ba Mẹ. Nhưng đôi khi, Ba Mẹ chỉ cần tôn trọng cảm giác đói - no của Trẻ, giúp Trẻ làm quen với thực phẩm và lớn lên trong một môi trường ăn uống tích cực, thoải mái mỗi ngày.